Υλικά

2 Κιλά αγρια χορτα (λαπατα ή σεσκουλα )
1/2 Κιλό αλεύρι,
300 γραμμάρια φέτα Δωδώνης
Αλάτι,
200 γραμμάρια ελαιόλαδο

Για 6 Άτομα
Χρόνος Ετοιμασίας: 30 λεπτά
Χρόνος Ψησίματος: 45 λεπτά


Εκτέλεση

- Παίρνουμε τα λάχανα τα καθαρίζουμε, τα τρίβουμε με το χέρι ώστε ν' αποβάλλουν, όχι τελείως, το πράσινο υγρό τους.
- Μετά ανακατεύουμε τα τριμμένα λάχανα το αλεύρι το τυρί και το αλάτι και τα ζυμώνουμε.
- Λαδώνουμε ένα ταψί , τοποθετούμε μέσα το μείγμα και το απλώνουμε, βάζουμε ελάχιστο τυρί από πάνω και το ψήνουμε 30 έως 45 λεπτά .

Kαρτέλες άμεσης πλοήγησης (tags): Ψωμί, Φούρνος, Λάπατα, Σέσκουλο