Υλικά

1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι
1 κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
3 ντομάτες φρέσκιες και 1 κουταλιά της σούπας πελτέ διαλυμένο σε λίγο νερό ή
1 κουτί ντοματάκια και 1 κουταλιά της σούπας πελτέ διαλυμένο σε λίγο νερό
1/2 κουταλιά γλυκού ζάχαρη
αλάτι, πιπέρι, ρίγανη


Εκτέλεση

- Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι στο λάδι μέχρι να ροδίσει .
- Τα ανακατεύουμε μέχρι να μαραθούν.
- Προσθέτουμε την ντομάτα, Λίγη ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι και ανάλογο νερό.
- Αφήνουμε να σιγοβράσουν μέχρι ν' απορροφηθεί το νερό.

Kαρτέλες άμεσης πλοήγησης (tags): Κατσαρόλα