Υλικά

1 κουταλιά θυμάρι
1 κουταλιά ρίγανη
2 κουταλιές πελτέ ντομάτα
1 1/2 κούπα χυμό ντομάτας
1/2 κιλό μακαρόνια σπαγγέτι
1 κουταλιά σκόρδο
1 μικρό κρεμμύδι
300γρ. λουκάνικο
300γρ. ζαμπόν
1/3 κούπας λάδι
2/3 κούπας τυρί τσένταρ


Εκτέλεση

- Bράζουμε τα μακαρόνια και τα στραγγίζουμε.
- Τα τοποθετούμε σε μία φόρμα δαχτυλίδι.
- Σωτάρουμε στο λάδι το ζαμπόν και τα λουκάνικα.
- Τα βγάζουμε με τρυπητή κουτάλα και στο ίδιο λάδι, προσθέτουμε το χυμό ντομάτας, τον πελτέ, την κέτσαπ και τα μυρωδικά και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν.
- Ρίχνουμε το ζαμπόν και τα λουκάνικα μέσα στη σάλτσα και τα ανακατεύουμε όλα μαζί.
- Αναποδογυρίζουμε σε μία πιατέλα τα μακαρόνια και τα πασπαλίζουμε με τυρί.
- Ρίχνουμε το μίγμα με τα λουκάνικα στη μέση στα μακαρόνια και περιχύνεται με σάλτσα γύρω-γύρω.

Kαρτέλες άμεσης πλοήγησης (tags): Χοιρινό, Κατσαρόλα