Υλικά (για 4 άτομα)
  4 μεγάλες πατάτες 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 μεγάλα πορτοκάλια λίγες ελιές ελαιόλαδο αλάτι λίγο μαϊντανό   Εκτέλεση
- Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις βράζουμε.
- Αφού κρυώσουν, τις κόβουμε σε κομμάτια και τις βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ. 
- Κόβουμε τα κρεμμύδια σε ροδέλες και τα προσθέτουμε στις πατάτες.
- Καθαρίζουμε τα πορτοκάλια, τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε κι αυτά στο μπολ. 
- Τέλος, προσθέτουμε ελιές, αλάτι, ελαιόλαδο και μαϊντανό.

Kαρτέλες άμεσης πλοήγησης (tags): Πατάτα, Κρεμμύδι, Πορτοκάλι, Ελιές, Μαϊντανός, Ήπειρος